Fest
Hold din fest på Brasserie 1864
Når du har noget særligt at fejre – en milepæl, en ny begyndelse eller en vigtig afslutning – skaber vi de ideelle rammer hos Brasserie 1864 i Ebeltoft. Vores stemningsfulde lokaler med udsigt til Ebeltoft Vig egner sig perfekt til både private og professionelle arrangementer med op til 180 gæster.
Uanset om det er en rund fødselsdag, et jubilæum eller en festlig sommerdag med kollegaerne, står vi klar til at gøre begivenheden både personlig og mindeværdig. Vi sørger for alt fra menu og stemning til professionel afvikling og nærværende service.
Hos Brasserie 1864 er det detaljerne, der gør forskellen – og vi glæder os til at være med til at skabe jeres næste fest.
Eksempel på festmenu
På vores selskabsmenu kan vi tilbyde to retter til 295,- pr. person eller tre retter til 335,-, samt drikkevarer enten som Ad libitum eller efter forbrug.
Gælder ved min. 25 personer.
Forret
Koldrøget laks m. Karse, Citron Confit, Dild sprød salat og peberrod. Serveret med friskbagt brød og rørt smør.
Hovedret
Langtidsstegt oksecuvette
Kartofler vendt i smør, urter og havsalt
Kraftig sauce smagt til med mørk øl
Årstidens grillede grøntsager med havsalt & urter.
A part: Crudite Salat m. Sæsonens grønt.
Dessert
Mazarin kage m. Hvidchokolade mousse, syltet bær i Hibiscus og estragon, serveret med citron sorbet.
Tilkøb
Drikkevarer:
Ad libitum øl, vand og husets vine 6 timer: 395,-
+ ad libitum simple drinks (start efter desserten): +175,-
Drinks bowler I selv tapper fra. 5 liter (ca. 35 drinks): 1500,- pr. bowle
Avec til kaffen: 3 cl. 65,-
Mad: Chips og nødder: 55,-
Røgede mandler, oliven og små Grinotons: 95,-
Byg-selv-hotdogs eller burger m. det hele: 75,-
Mød vores bedste venner
