Menu
De lette retter
| SPRØD SALAT Sprød salat m. agurk, æble, ristet avocado, og friteret blomkål vendt i citron confit |
135,- |
|
RØRT OKSETATAR |
145,- |
| ROCKEFELLER ØSTERS Sauce af smør, persille, grønne urter, brødkrummer, vesterhavsost og grillet citron |
3 STK. 150,- 6 STK. 250,- |
| PIL-SELV-REJER Aioli, grillet citron og brød |
155,- |
| CAVIAR 10g Unika-caviar, blinis, creme fraiche og rødløg |
195,- |
| GRATINERET KAMMUSLING Rimmet kammusling m. røget vesterhavsost, skaldyrs beurre blanc. frisk agurk, dild og æble, hertil salat og brød |
175,- |
| SKALDYRSFAD Østers, blåmuslinger, pil-selv-rejer, flodkrebs, argentinske rejer, krabbekløer, aioli, brød og citron. Skal bestilles 3 dage i forvejen på telefon eller mail Min. til 2 personer Tilkøb Halv hummer og 10 g caviar: 245,- pr. pers. |
399,- pr. person |
|
SURDEJSBRØD |
45,- |
| POMMES FRITES med aioli |
55,- |
Favoritter på surdej
Fås
| REJEMAD Håndpillede rejer, urte mayo, citron og urter. Fåes også på rugbrød |
175,- |
| STJERNESKUD Paneret rødspættefilet med koldrøget laks, håndpillede rejer vendt i citron og dild, hertil tomatmayonnaise, citronconfit og dampet hvidfisk. Fåes også på rugbrød |
255,- |
|
FISKEFRIKADELLER |
145,- |
| COWBOY TOAST Krydret oksekød med løgkompot, sennep, cheddar, chilisauce, revet vesterhavsost og frisk trøffel |
235,- |
De varme retter
| FISH N’ CHIPS Paneret sejfilet med pommes frites, ærtepuré, grillet citron og grov sauce tartar |
175,- |
| FREGAT-BURGER 180g oksebøf, potato bun, syltede agurker, estragonmayo, rødløg, salat, tomat og cheddar. Serveres med pommes frites og aioli Fås også med kylling |
195,- |
|
MOULES MARINIÈRES |
185,-
225,- |
|
TORSKEFISK |
295,- |
|
SVAMPERAVIOLI Svamperavioli med stegte svampe, spinat, brunet smør, trøffel og parmesan |
195,- |
| RIB-EYE 250g rib-eye serveres med confiteret hvidløg, pommes frites og sauce bearnaise, hertil sprød salat |
295,- |
Dessert
| AFFOGATO Vaniljeis, espresso fra Holy Bean |
65,- |
| GAMMELDAGS ÆBLEKAGE | 85,- |
| OSTE-TALLERKEN | 95,- |
| PANDEKAGER Med ahorn sirup, chokolade sauce og vaniljeis |
85,- |
| HANSEN-ØKO Ispind Vaffel |
35,- 45,- |
| DAGENS KAGE Spørgs tjener |
55,- |
Børnemenu
| FISH N’ CHIPS Sejfilet, sprøde fritter, ketchup og remoulade |
98,- |
| SPRØD KYLLING Sprød kylling, gnavegrønt og fritter med ketchup og remoulade |
98,- |
| BØRNEBURGER Oksebøf, cheddar, tomater, salat, ketchup. Serveres med sprøde fritter og ketchup |
98,- |
Morgen
Weekend-
Brunch
Drikkevarer
Gavekort til alle vores bedste venner
Forkæl en du holder af med en unik oplevelse hos én eller flere af vores familiemedlemmer i Food Family Group!
Mød vores bedste venner
