Menu
De lette retter
| SKALDYRS “DOG” Cremet dressing med krabbe & rejer, friterede løg og urtemayo. |
145,- |
| RØRT OKSETATAR Sennep, urter og sprødt (+ Caviar, 85,-) |
135,- |
| ROCKEFELLER ØSTERS Sauce af smør, persille, grønne urter, brødkrummer, Vesterhavsost og grillet citron |
3 STK. 150,- 6 STK. 250,- |
| PIL-SELV-REJER Aioli, grillet citron og surdejsbrød |
155,- |
| CAVIAR 10g Unika – caviar, blinis, creme fraiche og rødløg |
185,- |
| GRATINERET KAMMUSLING Rimmet kammusling, gratineret med røget Vesterhavsost, serveret med frisk agurk, dild og æble, hertil salat og sprødt brød. |
175,- |
| SKALDYRSFAD Østers, blåmuslinger, pil-selv-rejer, flodkrebs, argentinske rejer, krabbekløer, aioli, brød og citron. Skal bestilles 3 dage i forvejen på telefon eller mail Min. til 2 personer |
399,- pr. person |
|
HJEMMEBAGT SURDEJSBRØD |
45,- |
| POMMES FRITES med mayo |
55,- |
| GRØN SALAT med vinaigrette |
35,- |
Favoritter på surdej
| REJEMAD med håndpillede rejer, mayo, citron og dild |
155,- |
| STJERNESKUD Paneret rødspættefilet med håndpillede rejer vendt i citron og dild, hertil tomatmayonnaise, citronconfit og dampet hvidfisk (serveres kold). |
245,- |
| FISKEFRIKADELLER Flyvefiskens hjemmelavede fiskefrikadeller, grov remoulade og dild |
145,- |
| COWBOY TOAST Krydret oksekød med løgkompot, sennep, cheddar, chilisauce, revet Vesterhavsost og frisk trøffel. |
225,- |
De varme retter
| DAGENS 3-RETTERS MENU Spørg tjeneren |
395,- |
| FISH N’ CHIPS Paneret sejfilet med pommes frites, ærtepuré og grov sauce tartar |
175,- |
|
FREGAT-BURGER |
175,- |
|
MOULES MARINIÈRES (+ Pomfritter med Aioli, 30,-) |
165,- |
|
RØDSPÆTTEN (+ Caviar, 85,-) |
250,- |
|
SVAMPERAVIOLI Svamperavioli med stegte svampe, spinat, brunet smør og trøffel. |
195,- |
| RIB-EYE 250 g rib-eye serveres med confiteret hvidløg, pommes frites og sauce bearnaise, hertil sprød salat. |
295,- |
Dessert
| AFFOGATO Vaniljeis, espresso fra Holy Bean |
65,- |
| GAMMELDAGS ÆBLEKAGE | 75,- |
| OSTE-TALLERKEN | 95,- |
| PANDEKAGER Med is og chokoladesauce |
85,- |
| HANSEN-ØKO Ispind Vaffel |
35,- 45,- |
Børnemenu
| FISH N’ CHIPS Sejfilet, sprøde fritter, tatarsauce, ketchup eller remoulade |
98,- |
| SPRØD KYLLING Sprød kylling, kartofler, remoulade og gnavegrønt |
98,- |
| BØRNEBURGER Oksebøf, cheddar, syltede agurker, salat, ketchup og mayo. Serveres med sprøde fritter og dip. |
98,- |
Morgen
Weekend-
Brunch
Drikkevarer
Gavekort til alle vores bedste venner
Forkæl en du holder af med en unik oplevelse hos én eller flere af vores familiemedlemmer i Food Family Group!
Mød vores bedste venner
