Barnedåb
Barnedåb eller navngivning i Ebeltoft
Skab en uforglemmelig dag for de mindste – og de største – med en hyggelig og stemningsfuld fejring hos Brasserie 1864. Med vores naturskønne placering ved Fregathavnen i Ebeltoft, udsigt over vandet og tæt på Fregatten Jylland, er rammerne sat for en særlig barnedåb eller navngivningsfest. Vi sørger for lækker mad, nærværende service og en personlig oplevelse, så I kan fokusere på at nyde dagen med jeres nærmeste.
Alt afhængigt af jeres ønsker, foreslår vi enten at I vælger vores brunchbuffet eller selskabsmenu.
Menuen for brunchbuffeten findes ved at trykke på knappen herunder. Her har i mulighed for at tilkøbe ekstra serveringer, hvis der skulle være appetit til det, samt drikkevarer ad libitum eller efter forbrug.
Se et eksempel på vores selskabsmenu herunder.
Dåbspakker
Gælder ved min. 25 personer.
Frokostbuffet – 350,- pr. person
Langtidsstegt oksecuvette
Kartofler vendt i smør, urter og havsalt Kyllingeoverlår i teriyaki og spidskålssalat m. dild og parmasan
Rødvinssauce
Årstidens grillede grøntsager med havsalt & urter
A part: Crudite salat m. sæsonens grønt
Brunchbuffet i 2 timer – 325,-
BRØD & SMØR:
Friskbagt surdejsbrød, rugbrød og croissanter
Serveres med saltet smør, marmelade og Nutella
VARME RETTER:
Røræg med purløg
Bacon og brunchpølser med chorizo
Pandekager med sirup
Lun leverpostej med bacon og svampe
KOLDE RETTER:
Yoghurt med granola ristet i honning
Skåret frugt og bær
Koldrøget laks med dild og sprød salat
Charcuterier og danske oste
VEGETARISKE OG VEGANSKE:
Tærte med feta, spinat og æg
Grøntsagsstave med hummus
Chiagrød med kokosmælk og friske bær
Drikke i 2 timer:
- Filterkaffe
- The
- Æblemost og appelsinjuice
- Vand
- Cava
Tilkøb:
Ad libitum øl, vand og husets vine, 6 timer: 450,-
Ad libitum simple drinks (start efter desserten, 4 timer): +175,-
Avec til kaffen: 3 cl. 65,-
Mød vores bedste venner
