Mortens Aften
Tirsdag d. 10 november
Når efteråret har lagt sig over Ebeltoft, og novembermørket kalder på god mad og hyggelige stunder, er Mortens aften en oplagt anledning til at samles omkring bordet. På Maltfabrikken inviterer vi til Mortens aften med klassiske smage, sprødt skind, fyldig sauce og alt det tilbehør, der hører en traditionel Mortens aften-menu til.
Til Mortens aften serverer vi en menu, hvor anden naturligvis er i centrum. Hovedretten består af confiteret andelår og stegt andebryst serveret med rødkål, æbler og svesker, brunede og kogte kartofler samt en god andesauce.
Det er velkendte smage, som hører årstiden og traditionen til. En menu, der ikke behøver de store armbevægelser, men i stedet handler om velsmag, gode råvarer og klassisk tilbehør.
Aftenen rundes af med en æble-kanelcrumble med vaniljecreme. Kombinationen af æble, kanel og vanilje giver en varm og efterårsagtig afslutning på middagen.
Hovedret og dessert fåes en i samlet pakke til 299,-
Mortens Aften
2 retter til 299,-
Hovedret
Confiteret andelår og stegt andebryst
Rødkål
Æbler og svesker
Brunede kartofler og kogte kartofler
Andesauce
Dessert
Æble-kanelcrumble
Vaniljecreme
Vores menuer
Frokost
Mandag – søndag: 12.00 – 15.00
Aften
Mandag – lørdag: 17.00 – 21.00
