BISTRO SOLERA - EN MODERNE, FRANSK BISTRO PÅ AARHUS Ø
Bistro Solera er en moderne bistro på Aarhus Ø med udsigt over lystbådhavnen. Her er fokus på klassiske bistroretter, fisk og skaldyr – tilberedt med respekt for råvaren og det enkle håndværk.
Vinen spiller en central rolle, og kortet er kurateret med stor kærlighed til klassiske vinregioner og producenter.
Navnet Solera refererer til vinens verden, hvor lag og årgange smelter sammen og skaber dybde og karakter.
Stemningen er uformel, men ambitionerne er høje – en bistro med både kant, ro og nærvær.
Velkommen til Bistro Solera.
HOLD FEST PÅ BISTRO SOLERA
Hold din fest hos Bistro Solera
Leder du efter det rette sted til firmafest, afdelingshygge, fødselsdag, surpriseparty, bryllup eller en aften ude med en større gruppe venner?
Hos Bistro Solera skaber vi rammerne for de gode selskaber, hvor mad, vin og stemning går hånd i hånd.
VINKORT
Vores vinkort er hjertet af Bistro Solera og er sammensat med stor kærlighed til klassiske vinregioner og dygtige producenter fra hele verden.
Her finder du både ikoniske huse og mindre vinbønder, der arbejder med stor respekt for håndværk, terroir og tradition.
Udvalget spænder fra elegante champagner og mineralske hvidvine til komplekse rødvine med dybde og karakter.
Vi har fokus på vine, der både kan stå stærkt alene i glasset og løfte maden ved bordet. Kortet er levende og udvikler sig løbende, præcis som vinens verden – lag for lag.
Menu
Menukortet på Bistro Solera tager afsæt i det klassiske bistrokøkken med fokus på sæsonens bedste råvarer.
Her finder du fisk, skaldyr og enkle, veltilberedte retter med masser af smag og håndværk.
Køkkenet er ærligt og ukompliceret, hvor råvaren får lov til at spille hovedrollen.
Menuen er skabt til at give en helstøbt spiseoplevelse – fra de lette serveringer til de mere fyldige retter. Alt serveres med respekt for det klassiske og med et moderne, nordisk præg.
GAVEKORT
Leder du efter en gave til den ven eller familiemedlem, der ønsker oplevelser?
Vi har dig! Vores gavekort kan bruges hos Bistro Solera og resten af Food Family Group og sælges i baren eller over vores webshop.
Gavekortet kan blandt andet bruges til weekendbrunch på GODS, smagfulde serveringer på MasVino eller et par flasker vin på Pica Pica.
