Aftenkort

Variation af Kartoffel
Bagte, syltede og sprøde kartofler med karsemayo, sauce på kærnemælk og friske urter
135,-

Tærte Med Rejer og Dild
Sprød tærte med cremede urter, marinerede rejer og dildsne
135,-

Sprød sejfilet
Serveret med grillet spidskål, ristede nødder og syltede rødder og cremet krabbebisque
225,-

Ribeye
250g ribeye med luftig bearnaisesauce, confiterede hvidløg, sprød salat
og sprøde fritter
325,-

LUNDBERGS FAVORITTER

Variation af Beder
Syltede og bagte beder med ristede sesamfrø, soyamayo, cremet friskost og urtesalat
155,-

Cæsarsalat
Sprød salat med klassisk cæsardressing, sprøde croutons, syltet tomat, grillet kylling med rosmarin og parmesan
165,-

Tagliatelle Alfredo
Cremet pasta med stegt sommergrønt, confiteret hvidløg og grillet kylling
175,-

Lundbergs Flæskestegsburger
Sprød flæskesteg med sennepsmayo, frisk æble, grov rødkål og syltet agurk i anis
185,-

Rørt Oksetatar
Rørt med løg, estragon, citronskal og æggeblomme
Hertil sprød salat og sprøde fritter
185,-

Moules Frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter, serveret med pommes frites og safranaioli
225,-

Til De Små
Dagens fisk eller kylling
Serveres med gnavegrønt, ketchup, kartofler eller fritter
95,-

Jordbær og Vanilje
Marineret jordbær med vaniljeis, luftig skum og lime
95,-

Den Søde Sommertærte
Vaniljecreme, sæsonbær i variation og myntesukker
115,-

Petit Four
1 stk. – 35,-
3 stk. – 95,-