Aftenkort

Serveres mandag til søndag

Aftenkortet serveres fra kl. 17:30 til 21:00. Køkkenet lader det grønne være højt i hierarkiet på tallerkenen sammen med kød af bedste kvalitet. Vi bruger flittigt produkter fra Masvino Vinimport, hvor vi b.la. får vores spanske charcuteri fra, lækre olivenolie og delvis vores oste. Aftenkortet byder på flere forskellige retter. Har du allergi eller andre special ønsker, så spørg os – vi står gerne på hovedet for vores gæster.

BOOK BORD

September til november

Snacks anretning
Oliven, røgede mandler, kartoffelchips, karsemayonnaise, ristede padrons & brød
100,-

Torskenuggets
Paneret torsk med citron & tatarsauce
85,-

Trøffelfritter
Sprøde fritter med timian, revet trøffel & vesterhavsost
75,-

Til de små (t.o.m. 12 år)
Dagens fisk eller kylling serveret med grøntsagsstænger, pommes frites & remoulade
85,-
Tilkøb: is fra Skarø 35,-

Surdejsbrød & smør
30,-

Oliven
35,-

Røgede mandler
45,-

Chips med dip
30,-

Forretter

Tomatsalat
Tomater i forskellige farver, oliven, vinaigrette, gedeost, sprødt brød & friteret salvie
100,-

Blåmuslinger
Hvidvinsdampede blåmuslinger, fløde, grønt, grillet citron & krydderurter
100,-

Koldrøget torskefilet
Syrnet kærnemælk, dildolie, sesamkiks, syltet hokkaido, frisée & kørvel
120,-

Vitello tonnato
Rosastegt kalvekød, tunsauce, ansjoser, rucola, friterede kapers & skovsyre
120,-

Hovedretter

Blåmuslinger
Hvidvinsdampede blåmuslinger, fløde, grønt, grillet citron & krydderurter.
Hertil pommes frites & aioli
195,-

Meunière stegt lyssej
Dildstuvede kartofler, citrus, bladbeder, spinat & fuglegræs
195,-

Rosastegt kalvekød & oksekroket
Bagte rodfrugter, kogte kartofler, brøndkarse & sauce med friske bær.
210,-
Tilkøb: friskrevet trøffel 65,-

Risotto
Safranrisotto, svampe, hokkaido græskar & saltede pinjekerner
190,-

Dessert

Citrontærte
Tarte au citron med italiensk marengs & is
90,-

Creme brulée
Tonkabønne, stikkelsbærsorbet, karamel crumble & skovsyre
90,-

Baked Alaska
Bagt chokolademousse, vanilje & brombærparfait, italiensk marengs & Grand Marnier
105,-

Ost
3 slags Arla Unika oste, oliven, kiks & syltede nødder
115,-