Aftenkort

Mandag - Lørdag

Aftenkortet serveres fra kl. 17:00 til 20:00.

Aftenkortet byder på flere forskellige retter. Har du allergi eller andre special ønsker, så spørg os – vi står gerne på hovedet for vores gæster.

2 retter 275,-

(Retterne er valgt af kokken)

1 forret

1 hovedret

275,- pr. person

gourmet restaurant ebeltoft

FORRETTER

Rørt Oksetatar
Rørt med løg, estragon, citronskal og æggeblomme.
Hertil sprød salat
125,-

Lynstegt Tun
Lynstegt tun, soya-ingefær mayo, ristede nødder, sprød salat og revet peberrod. Serveres med brød
125,-

Blåmuslinger
Line muslinger med tomatiseret smør, hvidløg, chili og friske urter
125,-

Lundbergs Bouillabaisse
Fyldt suppe med smørdampet hvid fisk, kæmperejer, fennikelcrudité og urtesalat. Serveres med brød og aioli
125,-

HOVEDRETTER

Blåmuslinger
Line muslinger med tomatiseret smør, hvidløg, chili og friske urter
165,-
Tilkøb af fritter m. aioli +45,-

Linguine Pasta
Linguine med sommergrønt, friske urter vendt i sauce på Gammel Knas og kærnemælk
175,-

Indbagt laks
Laks indbagt i filodej med spinat, sommergrønt, hummersauce og små kartofler
225,-

Skaftkotelet
Skaftkotel, lun sæsongrønt vendt i urter. Serveres med små kartofler og pebersauce
215,-

Ribeye
250 gr. Ribeye, bearnaise sauce, sprød salat og sprøde fritter
275,-

Til De Små
Dagens fisk eller kylling serveret med gnavegrønt, ketchup/ remoulade, kartofler eller fritter
95,-

dessert på lundbergs spisehus

DESSERT OG OST

Ost
Arla unika oste med oliven og portvinssyltede valnødder
125,-

Is
Økologisk isbæger fra Skærø ismejeri
Spørg tjener for udvalg

“Koldskål”
Klaret consommé med hvid chokolademousse, mynte, friske bær og små kammerjunker med citrus
95,-

Lundbergs Chokoladebombe
Lundbergs chokoladebombe af hvid chokolademousse, mørk chokoladekage, friske bær og is
95,-

Vores menuer

Morgen

Mandag – fredag: 10.00 – 11.30

Frokost

Mandag – søndag: 12.00 – 15.00

Brunch

Lørdag & søndag: 09.30 – 12.00