Frokost
Serveres mandag til søndag
Mandag til søndag fra kl. 12.00 til 15.00
Fra kl. 15:00 – 17:00 – spørg tjener efter udvalg
Med udgangspunkt i sæsonens råvarer laver kokkene håndmadder, småretter og meget mere. Vi supplerer gerne vores menuer med egenproduktion af charcuteri, eddike, frugt og most, som vores kolleger udvikler og forædler.
Brødhylden er fyldt med vores sortiment af økologisk bagværk og vi bager løbende hele dagen.
SMØRREBRØD
Rejer
Dildmayo, sprød salat, sort peber & citron
Roastbeef
Peberrodcreme, sennepspickles & karse
Røget laks
Rygeostcreme & purløg
Kartoffel (vegansk)
Kartofler, sprøde kartofler, urteristede brødkrummer & mayo
2 stk. 245,- / 3 stk. 335,-
FROKOSTRETTER
Svampe à la crème
På ristet surdej med syltede tyttebær, kørvel & estragon
165,-
Tomat & burrata
Tomater, burrata, rucola, syltede skalotteløg & sprøde surdejschips
175,-
Græskar- & jordskokkesuppe
Med sprød rugbrødscrumble, serveres med brød & smør
125,-
Frikadeller eller fiskefrikadeller til de små
Serveres med gnavegrønt, ketchup, remoulade, & kartofler
95,-
DESSERT
Chokolademousse
Kakaosorbet, ristede hasselnødder & hasselnøddeolie
115,-
Citrustærte
Limecurd, blodappelsinpuré, citrussalat & mælkeflødeis med limeblade
115,-
Petit Four
1 stk. – 35,-
3 stk. – 95,-
Vores menuer
Morgen
Mandag – søndag: 09.30 – 11.30
Aften
Mandag – lørdag: 17.00 – 21.00
