Frokost
Serveres mandag til søndag
Mandag til søndag fra kl. 12.00 til 15.00
Fra kl. 15:00 – 17:00 – spørg tjener efter udvalg
Med udgangspunkt i sæsonens råvarer laver kokkene håndmadder, småretter og meget mere. Vi supplerer gerne vores menuer med egenproduktion af charcuteri, eddike, frugt og most, som vores kolleger udvikler og forædler.
Brødhylden er fyldt med vores sortiment af økologisk bagværk og vi bager løbende hele dagen.
FROKOST
SMØRREBRØD
Vælg mellem 2 eller 3 stk.
245,- / 335,-
Kartoffel & Karse
med urtemayo, syltede sennepskorn og peberbacon
Rejer & Aioli
Rejer, aioli lavet på bagt hvidløg, fennikelsalat og dild
Hønsesalat
med urter og forårsløg, syltede bøgehatte og rødder
Ribbenssteg
Med rødkål og pickels
FROKOSTRETTER
Club Sandwich
Sandwich på surdejsbrød, med rosmarinstegt kylling, tørsaltet bacon, tomat, salat og karrydressing
165,-
Croissant
med rørt hønsesalat, syltede porre, urtemix og bacon
eller
med rørt rejesalat, fennikelsalat, dild og tørrede tomat
135,-
FROKOST
LUNDBERGS FAVORITTER
Cæsarsalat
Sprød salat med klassisk cæsardressing, sprøde croutons, syltet tomat, grillet kylling med rosmarin og parmesan
165,-
Tagliatelle Alfredo
Cremet pasta med stegt sommergrønt, confiteret hvidløg og grillet kylling
175,-
Lundbergs Flæskestegsburger
Sprød flæskesteg med sennepsmayo, frisk æble, grov rødkål og syltet agurk i anis
185,-
Rørt Oksetatar
Rørt med løg, estragon, citronskal og æggeblomme
Hertil sprød salat og sprøde fritter
185,-
Moules Frites
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter, serveret med pommes frites og safranaioli
225,-
Til De Små
Dagens fisk eller kylling
Serveres med gnavegrønt, ketchup, kartofler eller fritter
95,-
DESSERT
Den Søde Sommertærte
Vaniljecreme, sæsonbær i variation og myntesukker
95,-
Petit Four
1 stk. – 35,-
3 stk. – 95,-
Vores menuer
Morgen
Mandag – fredag: 10.00 – 11.30
Aften
Mandag – lørdag: 17.00 – 21.00
Brunch
Lørdag & søndag: 09.30 – 12.00
