Frokost

Serveres mandag til søndag

Mandag til søndag fra kl. 12.00 til 15.00
Fra kl. 15:00 – 17:00 – spørg tjener efter udvalg

Vi renoverer i januar, og åbner igen d. 29 januar.

Med udgangspunkt i sæsonens råvarer laver kokkene håndmadder, småretter og meget mere. Vi supplerer gerne vores menuer med egenproduktion af charcuteri, eddike, frugt og most, som vores kolleger udvikler og forædler.

Brødhylden er fyldt med vores sortiment af økologisk bagværk og vi bager løbende hele dagen.

Find vores drikkevarermenu med øl, vin, vand og saft her.

BOOK BORD

FROKOST

SMØRREBRØD
(Vi anbefaler 2 stk.)

Tilpasset ølsmagning: 125,-

Kartoffel
Kartoffel, tomat, sennepsmayo, purløg og sprøde løg
110,-

Rejemad
Marineret rejer med luftig dildmayo, marmoreret æg og karse
125,-

Sprød fiskefilet
med grov remoulade, syltede rødløg og citron
125,-

Kryddersild & Friteret kål
Flyverfiskens kryddersild med kål, mild løgsalat med urter, kabersbær og citrusperler
Få en lille snaps med 3 cl. + 45,-
135,-

Confiteret svinebryst
Rørt sennepsmayo, grov rødkål, karamelliseret perleløg med timian og sprøde svær
160,-

Hønsesalat
Rørt med urter og gulerod, syltet bøgehatte, chips og karse
135,-

BOOK BORD

FROKOST

Club Sandwich
Sandwich på surdejsbrød, med rosmarinstegt kylling, tørsaltet bacon, tomat, salat og karrydressing
165,-

Rørt oksetatar
Rørt med løg, estragon, citronskal og æggeblomme. Hertil sprød salat og sprøde fritter
185,-

Burgeren
Grillet oksebøf med vores dressing, tomat, salat, syltede rødløg og cheddar. Serveres med pommes frites og dip.
Fås også med kylling
195,-

Cæsarsalat
Sprød salat med klassisk cæsardressing, sprøde croutons, syltet tomat, grillet kylling med rosmarin og parmesan
165,-

Til de små
Dagens fisk eller kylling
Serveres med gnavegrønt, ketchup, kartofler eller fritter
95,-

Vanilje panna cotta
Serveret med marineret bær og crumble
95,-

Oste
Tre oste fra nær og fjern
130,-

Petit Four
1 stk. – 35,-
3 stk. – 95,-

BOOK BORD