DET STORE SKALDYRSHELVEDE – Børnebillet – 20.09

BØRNEBILLET 225,- 

Skaldyrshelvede – Torsdag d. 20.09 kl. 18-20

Børnebillet (For børn under 10 år) indeholder:
Skaldyrsbuffet og 2 timers fri drikkebuffet af sodavand fra Ebeltoft Gårdbryggeri og saft fra Søbogaard.

Buffeten består af:

Det lune:

• Hvidløgsmarinerede argentinske rejer
• Hvidvinsdampede blåmuslinger med friske urter
• Strandkrabbe bisque med citron

Det kolde:

• En velkomstøsters
• Pil-selv-rejer med aioli
• Hele flodkrebs med dildmayo
• Krabbesalat med løg, agurk og dild
• Krebsehale-salat med fennikel crudité
• Krabbeklør med grillet citron
• Rosé rejer
• Jomfruhummer

Tilbehør:

• Surdejsbrød
• Saltet smør og fermenteret sort hvidløgssmør
• Urtemayo og aioli
• Pommes fritter