Ledige stillinger

Spiselauget Godsbanen søger en engageret og dygtig gastronom

Vil du være en del af et dynamisk fællesskab og arbejde i hjertet af Aarhus’ pulserende kulturliv? Spiselauget søger en uddannet gastronom til at indgå i vores team, hvor vi skaber uforglemmelige madoplevelser for vores gæster.

Om os:

Spiselauget er en kulinarisk oase beliggende på Godsbanen – et kreativt centrum for over 100 entreprenante virksomheder. Vores atmosfære er inspireret af den engelske “Gastro Pub” tradition, hvor mad, kultur og fællesskab smelter sammen i en afslappet og indbydende ramme. Her serverer vi enkel, velsmagende mad og inviterer både lokale og besøgende til at opleve Aarhus gennem smag, fællesspisning og events som Vinbanko, Strik og Drik.

Vi tilbyder også fleksible lokaler, der kan tilpasses enhver type event, fra små, intime sammenkomster til store firmafester.

Stillingsbeskrivelse:

Som gastronom hos Spiselauget vil du være en aktiv del af vores team, hvor din primære opgave er at sikre produktionen af mad, der lever op til vores høje standarder. Du bliver en central brik i dagligdagen og vil arbejde tæt sammen med dine kollegaer for at sikre, at alle opgaver løses effektivt og med høj kvalitet.

Dine arbejdstider vil være tirsdag til lørdag fra kl. 12:00 til 22:00 med fri hver 3. weekend. Har du ønsker til justering i din vagtplan, tager vi selvfølgelig højde for det.

Er du den rette profil, vil det være mulighed for at blive opgraderet til souschef.

Dine primære ansvarsområder inkluderer:

•  Madproduktion: Vær med til at tilberede retter med fokus på smag, kvalitet og præsentation, der matcher Spiselaugets standarder
• Samarbejde og koordinering: Arbejd tæt sammen med dine kollegaer for at få køkkenets “puslespil” til at gå op, og bidrag til at sikre en gnidningsfri daglig drift
• Rengøring og hygiejne: Sørg for, at køkkenet altid er rent og ryddeligt, og at vi lever op til gældende hygiejnestandarder
• Selvstændighed: Du skal være i stand til at arbejde selvstændigt og tage ansvar for dine opgaver, samtidig med at du er en vigtig del af teamet.

Kvalifikationer:

• Du er uddannet gastronom og har solid erfaring fra branchen
• Du er selvstændig, handlekraftig og elsker at få “puslespillet” til at gå op i en travl hverdag
• Du trives i et dynamisk miljø, hvor samarbejde og fleksibilitet er i højsædet
• Du kan arbejde selvstændigt og tage ansvar for dine opgaver, samtidig med at du er en holdspiller
• Du taler flydende dansk

Vi tilbyder:

• Mulighed for personlig og faglig udvikling
• En arbejdsplads, hvor vi hylder den gode smag og fællesskab, og hvor du får muligheden for at udvikle dig i en virksomhed, der værner om kvalitet og gæstfrihed
• Gode arbejdsvilkår, bl.a. pensionsordning
• Som en del Spiselaugets-team får du også adgang til personalerabatter på vores vine og rabatter på de øvrige restauranter
• Mulighed for deltagelse i interne kurser
• Spændende opgaver og udfordringer

 Hvordan du ansøger:

Lyder det som noget for dig? Send din ansøgning allerede i dag og bliv en del af vores gastronomiske team!

Sen din ansøgning og CV til info@foodfamilygroup.dk

Mærk mail med: ”Gastronom – Spiselauget”

Ansøgningsfrist: vi holder løbende samtaler, så send en ansøgning så hurtig som muligt.

Vi glæder os til at høre fra dig!