. . . FROKOST/AFTEN
MENUKORT
GODS tilbyder enkle, velsmagende og genkendelige retter lavet på så mange danske råvarer som muligt. Det betyder, at der vil være stort fokus på at bruge råvarerne, når de er i sæson, samt fermentering og syltning, så disse ingredienser også kan bruges når sæsonvarerne er små.
Nedenstående menu kan bestilles mandag til fredag fra 11.00-21.00, samt lørdag fra 15.00-21.00.
. . . SMØRREBRØD / 11:00 – 15:00
( mandag – fredag )
ÆG OG REJER
Med ristede græskarkerner og urtemix
KARTOFFEL
Med grov pesto, karse og revet ost
HØNS
Med æble, frisk persille og sort peber
SVAMPE
Sprøde med karsemayo og syltede rødløg
FRIKADELLE
Med sennepsmayo og syltet agurk
2 stk. 140 kr.
3 stk. 205 kr.
. . . BAKKEMENU / 11:00 – 15:00
( mandag – fredag )
FROKOSTBAKKE
Husets sylt og fermentering, grøn salat, hovedret efter kokkens valg + 1 glas saft
139
. . . FORRETTER /
Mandag til Fredag 11:00 – 21:00
Lørdag 15:00 – 21:00
GULEROD
Cremet, stegt og syltet med ristede nødder og mizuna
75
CÆSAR SALAT
Salat med dressing, stegt kylling og croutoner
95
TATAR
Rørt med kapers, cornichoner og rigeligt af urter samt chips
95
LAKSEMOUSSE
Med sprød salat, syltede agurk og bagte tomater
Serveres med brød
95
. . . HOVEDRETTER /
Mandag til Fredag 11:00 – 21:00
Lørdag 15:00 – 21:00
PERLEBYG
Med sauteret sæsongrønt, cremet puré og karse
Serveres med brød eller salat
155
BAGT FISK
Sauteret spinat, bagte løg, hvidvinssauce og fennikel
Serveres med små kartofler eller salat
175
KYLLING
I blomme BBQ, stegte majs, perleløg, peberfrugt og en timianskysauce
Serveres med små kartofler eller salat
175
RIBEYE STEAK
Med rødvinssauce og brunet løg
Serveret med pommes frites eller små kartofler
245
BURGER MED PORTOBELLO
Med kålsalat og kimchimayo
Serveres med fritter og valgfri dip
175
BURGER MED RIBBENSTEG
Med frisk rødkålssalat, sennepsmayo og syltede agurker
Serveres med fritter og valgfri dip
175
. . . TILBEHØR /
Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00
Fredag 11:00 – 14:00
DIP
Aioli, chili mayo eller urte mayo
9
BRØD MED SMØR
30
GRØN SALAT
Med vinaigrette og sæsonens sylt
25
POMMES FRITES
Med dip
45
SMÅ KARTOFLER
35
. . . TIL DE SMÅ GÆSTER ( 0-12 ÅR ) /
Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00
Fredag 11:00 – 14:00
FISH ‘N’ CHIPS
Indbagt fisk, pommes fritter, grønt, ketchup og remoulade.
48
KYLLING
Kylling, pommes fritter, grønt, ketchup og remoulade
58
FLØDEIS
Flødeis med karamelsauce
33
. . . OST /
Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00
Fredag 11:00 – 14:00
LAGERET HAVARTI Med kiks og sødt
42
BLÅ KORNBLOMST Med kiks og sødt
39
RAVOST
Med kiks og sødt
37
. . . DESSERT /
Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00
Fredag 11:00 – 14:00
BROWNIE
Med vaniljecreme og bær
55
RABARBER
Som trifli med vaniljeskum og makroner
55