Aftenkort
Mandag- og tirsdagskoncepter
Se vores menu for onsdag-lørdag længere nede
I hjertet af Aarhus, blot et øjekast fra Musikhuset, Aros og gågaden, holder Spiselauget til inde på Godsbanen. Her pulserer en helt unik og intim stemning indkapslet i kreative og skæve rammer, som bestemt er et besøg værd.
Vi er et nordisk moderne brasserie, som har gjort det simpelt og enkelt, så vi netop kan holde prisen skarp!
Mandage i november og december
99,- pr. portion
- Lad os stå for aftensmaden! Kom ned hver mandag og få en smagfuld og mættende portion hjemmelavet mad.
- Vi har følgende retter på menuen
- 28.11.: Toscansk bondesuppe
- 05.12.: Sprængt oksebryst med peberrods sauce og grov mos
- 12.12.: Ungarsk Gullashsuppe
- 19.12.: Paprika gryde med ris
Tapas Tirsdag
Hver tirsdag
249,- (ideelt til 2 personer)
- Forkæl dig selv i hverdagen med vores tilbud Tapas Tirsdag. Her får du 2 glas vin (vælg mellem husets rød, hvid, rosé eller cava), charcuteri, laksemousse, gode oste, nøddemix, oliven, frugt, 2 hjemmelavet dip, hjemmebagt surdejsbrød m. rørt smør.
- 249,- (passer ideelt til 2 personer)
Onsdag til lørdag fra kl. 17
Vi på Spiselauget vil gerne skabe rammerne for jeres julefrokost. Vi har tre pakker, man kan købe sig ind på. I vil komme til at sidde i restauranten sammen med op til 250 andre gæster.
Vi sørger for god stemning, lækker julemad, drikkevarer fra buffet så ingen tørster. Her vil både være til dem som ønsker en drink i hver hånd og dem som nyder en lækker lemonade og alkoholfri øl. Kort og godt: Vi tager os af alt fra start til slut. I skal blot komme og nyde festen.
Restauranten er åben for alle. Bordet er jeres fra ankomst tidspunkt og maks. 30 min efter afsluttet tid af drikkevarebuffet. Det er muligt at købe ekstra tid.
Følgende julefrokost menuer gælder hver onsdag-lørdag fra d.16.11.2022 – 17.12.2022
Book til et selskab på over 20 personer, på info@spiselauget.dk
Vi er desværre fuldt booket d.02.12.2022
Lille Jul
- Med ankomst senest kl.20.00
6 serveringer serveres som delemad på bordene - Rillette af frilandsgris – Sennepsmayo – Syltede tyttebær
Gravad laks – Dild – Fennikel
…
Porchetta – gulerodspuré – Spiselaugets julesauce
Vinter grønt
Pommes Anna
Confit af andelår – Orange glaze
… - 2 timers ad libitum drikkebuffet: Husets rød- og hvidvin, Classic- og øko Grøn Tuborg fadøl, 2 slags drinks, hjemmelavet iste, citronlemonade, sodavand, alkoholfri øl og vin samt isvand.
- Skal vælges af hele bordet
I har bordet et kvarter efter endt tid.
Pris 595,- pr. pers.
- Tilkøb dessert + Øko filter kaffe:
70,- pr. pers. - Opgradering til 1 velkomstdrink, 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
+195,- pr. pers.
Stor Jul
- Med ankomst senest kl.20.00
9 serveringer, serveres som delemad på bordene - Hjemmelavet flæskesvær – Mild chili
Agurk – Rug – Skovsyre - …
Rillette af frilandsgris – Sennepsmayo – Syltede tyttebær
Gravad laks – Dild – Fennikel - …
Porchetta – Gulerodspuré – Spiselaugets julesauce
Vinter grønt
Pommes Anna
Confit af andelår – Orange glaze - …
Krydderkage – Gløgg-is – Karamel – Råsyltede bær - 3 timers ad libitum drikkebuffet: Husets rød- og hvidvin, Classic- og øko Grøn Tuborg fadøl, 2 slags drinks, hjemmelavet iste, citronlemonade, sodavand, alkoholfri øl og vin samt isvand.
+ øko filter kaffe serveret på bordene under desserten - Skal vælges af hele bordet
I har bordet et kvarter efter endt tid.
Pris 695,- pr. pers.
- Opgradering til 1 velkomstdrink, 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
+ 245,- pr. pers.
Eksklusiv Jul
- Med ankomst senest kl.19.00
9 serveringer, serveres af 4 omgange som snacks, forret, hovedret og dessert. - Hjemmelavet flæskesvær – Mild chili
Agurk – Rug – Skovsyre - …
Rillette af frilandsgris – Sennepsmayo – Syltede tyttebær
Gravad laks – Dild – Fennikel - …
Porchetta – Gulerodspuré – Spiselaugets julesauce
Vinter grønt
Pommes Anna
Confit af andelår – Orange glaze - …
Krydderkage – Gløgg-is – Karamel – Råsyltede bær - 5 timers ad libitum drikkebuffet: Husets rød- og hvidvin, Classic- og øko Grøn Tuborg fadøl, 2 slags drinks, hjemmelavet iste, citronlemonade, sodavand, alkoholfri øl og vin samt isvand.
- + Velkomstbobler ved ankomst
+ øko filter kaffe serveret på bordene under desserten - Skal vælges af hele bordet.
- I har bordet et kvarter efter endt tid.
Pris 995,- pr. pers.
- Opgradering til 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
+ 245,- pr. pers.
Vegetar julemenu
Tilpasses valgte konceptløsning
Hvis én eller flere blandt selskabet skulle være vegetarer, har vi også følgende menu, som kan vælges som enten 6 eller 9 serveringer
Vegetar enten 6 eller 9 serveringer
- Agurk – Rug – Skovsyre
Blinis – Creme fraiche – CaviArt - …
- Squash croquette – Chili sauce
Citrussalat – Urter – Sprødt - …
- Butternutsquash – Timian – Hvidløg
Svampe – Hasselnødder – Løg
Vinter grønt - Pommes Anna
- …
- Krydderkage – Gløgg-is – Karamel – Råsyltede bær
A la carte menu
Det er også muligt at vælge enkelte retter fra vores menu, når sulten melder sig!
Øvrige menuer
Cafékort
Mandag – fredag: 9.00 – 17.00
Weekendbrunch
Lørdag & søndag: 10.00 – 14.00
Drikkekort
Mandag – søndag
Det sker på Spiselauget
Events på Spiselauget
Jul på Spiselauget
Byens måske bedste brunch
Mød vores bedste venner
Grundet ekstreme stigninger i råvarerne til vores lille sted, ser vi os desværre nødsaget til at indføre et midlertidigt tillæg på 5% pr. transaktion. Vores leverandører har pt en gennemsnitlig stigning på 31% på samtlige varer, og strøm og transportudgifter er ligeledes steget voldsomt. Vi understreger, at dette blot er midlertidigt – men vi vil så gerne beholde vores sted, vores søde medarbejdere og glade gæster.
Vi håber på jeres forståelse og glæder os til, at verden snart er tilbage i god form.
I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.