Aftenkort
Alt er bare bedre, når det deles. Det er i hvert fald vores overbevisning, og derfor serveres vores mad som delemad. Bedre kendt som social-dining.
I plukker ud fra menukortet de retter, der skal præge jeres spiseoplevelse. Alt vores mad serveres derfor i forretstørrelse, så I netop kan smage på lidt af det hele. Serveringerne kommer løbende, når de er klar i køkkenet.
Tirsdag - lørdag fra kl. 17.00
SYV DELEVENLIGHEDER
- (V) = Vegetarisk (G)= Glutenfri (L)= Laktosefri
- Burrata / Stacciatella (V)
Cremet Burrata m. tomater, basilikum og olivenolie. - Tatar af okse (G)
Rørt tatar, sprøde chips og brændt porre aioli. - Panko rejer
Paneret rejer m. revet parmasan og aioli. - …
- Spidskål (V) (G)
Grillet m. brunet smøre, Gammelknas og Vesterhavsost. - Ribeye (G)
Trancheret m. grillet tomater og luftig bearnaise. - French fries (G)
Sprøde m. tørrede urter og aioli. - …
- Cheesecake (L) (V)
Friskost, sprøde kiks og skovbær. - 7 retter / 395,- pr. pers.
- Inkl. vinmenu / 595,- pr. pers


A LA CARTE
Vi anbefaler 4-5 pr. pers.
- (V) = Vegetarisk (G)= Glutenfri (L)= Laktosefri
- Røgede mandler & oliven (V) (G) (L) / 39,-
- Sprøde kartofler m. trøffel og aioli (V) (G) (L) / 35,-
- Hjemmebagt surdejsbrød m. trøffelmayo (L) (V)/ 35,-
- Stracciatella / Cremet Burrata (V)
m. tomater, basilikum & olivenolie / 85,- - Panko rejer
m. revet parmasan & aioli / 85,- - Tatar af okse (G)
Rørt tatar, sprøde chips & brændt porre aioli / 85,- - Rejer (G) (L)
Stegt i hvidløg, chili & persille / 85,- - Broccoli
Sprøde m. hyldeblomst & parmesan / 85,-
A LA CARTE
- (V) = Vegetarisk (G)= Glutenfri (L)= Laktosefri
- Carpaccio (G)
Okse, trøffelmayo, sprødt & vesterhavsost / 95,- - Svampetoast (V)
Stegte m. fløde & friske urter på smørstegt brød / 95,- - Spidskål (V) (G)
Grillet m. brunet smør, Gammelknas & Vesterhavsost / 95,- - Ribeye (G)
Helstegt & trancheret, grillet tomater & luftig bearnaise / 145,- - French fries (G)
m. tørrede urter & aioli / 65,- - Til den søde tand:
- Cheesecake (L) (V)
Friskost, sprøde kiks & bær / 75,- - 3 gode oste
m. hengemte ting og sager, sprødt og sødt / 85,-
