. . . FROKOST/AFTEN
MENUKORT
GODS tilbyder enkle, velsmagende og genkendelige retter lavet på så mange danske råvarer som muligt. Det betyder, at der vil være stort fokus på at bruge råvarerne, når de er i sæson, samt fermentering og syltning, så disse ingredienser også kan bruges når sæsonvarerne er små.
Nedenstående menu kan bestilles mandag til torsdag fra 11.00-21.00, samt fredag fra 11.00-14.00 resten af 2025.
. . . SMØRREBRØD / 11:00 – 15:00
( mandag – fredag )
REJESALAT
Med dildcreme, marineret gulerod og æble
CONFITERET KARTOFFEL
Rosmarinolie, grillet løg og urtemayo
HØNS
Med bacon og urtesalat
RØDBEDE
Saltbagt med friskostcreme og karse
RIBBENSTEG
Med grov rødkål
2 stk. 140 kr.
3 stk. 205 kr.
. . . BAKKEMENU / 11:00 – 15:00
( mandag – fredag )
Husets sylt og fermentering, grøn salat, hovedret efter kokkens valg + 1 glas saft
139
. . . FORRETTER / Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00, Fredag 11:00 – 14:00
TARTELETTER MED HØNS (2 stk.)
Klassisk tartelet med persille
75
RØDBEDE
Med friskostcreme, urter og ristet boghvede
65
TATAR
Rørt med varme krydderier, salatmix og ristede mandler
95
VINTERTORSK
Rullet med tørret porre, blomkål og mild sennepsmayo
95
. . . HOVEDRETTER / Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00, Fredag 11:00 – 14:00
PERLEBYG
Med vinterrødder og revet Gammel Knas
Serveres med salat eller brød på siden
155
BAGT FISK
Med stegt kål, bagte løg og fiskefumé-sauce
Serveres med brød på siden
175
SVINEKÆBER
Øl-braiseret med grov rodfrugtmos, syltede løg og friteret grønkål
Serveres med små kartofler
175
RIBEYE
Med kryddersmør, sprøde pommes og mayonnaise
215
PORTOBELLOBURGER
Med kålsalat og kimchi-mayo
Serveres med fritter og dip
175
FRIKADELLEBURGER
Med mild sennepsmayo, grov rødkål og syltet agurk
Serveres med fritter og dip
175
. . . TILBEHØR / Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00, Fredag 11:00 – 14:00
DIP
Aioli, chili mayo eller urte mayo
9
BRØD MED SMØR
30
GRØN SALAT MED VINAGRETTE OG SÆSONSYLT
25
POMMES FRITES
Med dip
45
SMÅ KARTOFLER
35
. . . KUN TIL DE SMÅ GÆSTER ( 0-12 ÅR ) / Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00, Fredag 11:00 – 14:00
FISH ‘N’ CHIPS
Indbagt fisk, pommes fritter, grønt, ketchup og remoulade.
48
KYLLING
Kylling, pommes fritter, grønt, ketchup og remoulade
58
FLØDEIS
Flødeis med karamelsauce
33
. . . OST / Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00, Fredag 11:00 – 14:00
LAGERET HAVARTI Med kiks og sødt
42
BLÅ KORNBLOMST Med kiks og sødt
39
RAVOST
Med kiks og sødt
37
. . . DESSERT / Mandag til Torsdag 11:00 – 21:00, Fredag 11:00 – 14:00
KANELKAGE
med appelsincreme og tørret abrikos
55
RISALAMANDE
som mormor lavede den
55