MAD OG DRIKKE TIL FESTIVALER OG KONCERTER
God festivalmad kræver mere end en god menu. Der skal være sammenhæng mellem det, I vil tilbyde gæsterne, og hvordan det fungerer ude på pladsen.
Vi planlægger mad og drikke sammen med jer, så udvalget passer til festivalens identitet og publikums ønsker. Med vores eget byggehold og erfarne holdledere tager vi hånd om både opsætning, bemanding, den daglige drift af boder og bare, samt nedtagning.
EN DAG MED MANGE SMAGE
Streetfoodforplejning på festivaler er vores “bread and butter” her hos On Grass Solution. Vi bruger langt størstedelen af sommeren på græs til landets festivaler – store som små.
Vi har et stort udvalg af streetfoodretter i vores katalog, og vi sammensætter altid et udvalg, der passer til jeres festival – fra burgere og fish ’n chips til grønne retter og søde fristelser.
Med flere køkkener og madkoncepter at trække på, kan vi tilbyde velkendte favoritter eller udvikle en bestemt ret, madbod eller bar efter jeres ønsker. Har I fx brug for at maden på jeres festival skal være 100% økologisk, eller hvis I kun vil have vegetariske retter på menuen, så tilpasser vi os og udarbejder et koncept der passer perfekt til jer.
Udforsk vores koncepter, og find inspiration til, hvad der skal på menuen hos jer.
CASE: COPENHELL
På COPENHELL skulle vores madboder passe til gæsternes appetit og festivalens særlige udtryk.
Vi tilpassede madkoncepter, bodernes indretning og udseende til festivalens visuelle identitet og afstemte menuerne med arrangøren med fokus på kvalitet, økologi og dyrevelfærd. Vores hold stod for maden og den daglige drift.
Læs mere om vores bidrag til COPENHELL og andre festivaler.
VI HAR LEVERET LØSNINGER TIL …
