Hold din julefrokost hos Spiselauget
Vi på Spiselauget vil gerne skabe rammerne for jeres julefrokost. Vi har tre pakker man kan købe sig ind på. I vil komme til at sidde i restauranten sammen med op til 250 andre gæster.
Vi sørger for god stemning, lækker julemad, drikkevarer fra buffet så ingen tørster. Her vil både være til dem som ønsker en drink i hver hånd og dem som nyder en lækker lemonade og alkoholfri øl. Kort og godt: Vi tager os af alt fra start til slut. I skal blot komme og nyde festen.
Restauranten er åben for alle. Bordet er jeres fra ankomst tidspunkt og maks. 30 min efter afsluttet tid af drikkevarebuffet. Det er muligt at købe ekstra tid.
Følgende julefrokost menuer gælder hver onsdag-lørdag fra d.16.11.2022 – 17.12.2022
Book til et selskab på over 20 personer, på info@spiselauget.dk
Vi er desværre fuldt booket d.02.12.2022
Lille Jul
- Med ankomst senest kl.20.00
6 serveringer serveres som delemad på bordene - Rillette af frilandsgris – Sennepsmayo – Syltede tyttebær
Gravad laks – Dild – Fennikel
…
Porchetta – gulerodspuré – Spiselaugets julesauce
Vinter grønt
Pommes anna
Confit af andelår – Orange glaze
… - 2 timers ad libitum drikkebuffet: Husets rød- og hvidvin, Classic- og øko Grøn Tuborg fadøl, 2 slags drinks, hjemmelavet iste, citronlemonade, sodavand, alkoholfri øl og vin samt isvand.
- Skal vælges af hele bordet
Pris 595,- pr. pers.
- Tilkøb dessert + Øko filter kaffe:
70,- pr. pers. - Opgradering til 1 velkomstdrink, 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
+195,- pr. pers.
Stor Jul
- Med ankomst senest kl.20.00
9 serveringer, serveres som delemad på bordene - Hjemmelavet flæskesvær – Mild chili
Agurk – Rug – Skovsyre - …
Rillette af frilandsgris – Sennepsmayo – Syltede tyttebær
Gravad laks – Dild – Fennikel - …
Porchetta – Gulerodspuré – Spiselaugets julesauce
Vinter grønt
Pommes anna
Confit af andelår – Orange glaze - …
Krydderkage – Gløgg-is – Karamel – Råsyltede bær - 3 timers ad libitum drikkebuffet: Husets rød- og hvidvin, Classic- og øko Grøn Tuborg fadøl, 2 slags drinks, hjemmelavet iste, citronlemonade, sodavand, alkoholfri øl og vin samt isvand.
+ øko filter kaffe serveret på bordene under desserten - Skal vælges af hele bordet
Pris 695,- pr. pers.
- Opgradering til 1 velkomstdrink, 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
+ 245,- pr. pers.
Eksklusiv Jul
- Med ankomst senest kl.19.00
9 serveringer, serveres af 4 omgange som snacks, forret, hovedret og dessert. - Hjemmelavet flæskesvær – Mild chili
Agurk – Rug – Skovsyre - …
Rillette af frilandsgris – Sennepsmayo – Syltede tyttebær
Gravad laks – Dild – Fennikel - …
Porchetta – Gulerodspuré – Spiselaugets julesauce
Vinter grønt
Pommes anna
Confit af andelår – Orange glaze - …
Krydderkage – Gløgg-is – Karamel – Råsyltede bær - 5 timers ad libitum drikkebuffet: Husets rød- og hvidvin, Classic- og øko Grøn Tuborg fadøl, 2 slags drinks, hjemmelavet iste, citronlemonade, sodavand, alkoholfri øl og vin samt isvand.
- + Velkomstbobler ved ankomst
+ øko filter kaffe serveret på bordene under desserten - Skal vælges af hele bordet
Pris 995,- pr. pers.
- Opgradering til 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
+ 245,- pr. pers.
- Opgradering til 4 eksklusive vine og 2 specialøl ad libitum + 1 specialkaffe
Vegetar julemenu
Hvis én eller flere blandt selskabet skulle være vegetarer, har vi også følgende menu, som kan vælges som enten 6 eller 9 serveringer
Vegetar enten 6 eller 9 serveringer
- Snacks:
Agurk – Rug – Skovsyre
Blinis – Creme fraiche – CaviArt - Forret:
Squash croquette – Chili sauce
Citrussalat – Urter – Sprødt - Hovedret:
Butternutsquash – Timian – Hvidløg
Svampe – Hasselnødder – Løg
Vinter grønt
Pommes Anna - Dessert:
Krydderkage – Gløgg-is – Karamel – Råsyltede bær
Hold privat julefrokost hos Spiselauget 2022
Vi på Spiselauget vil gerne skabe rammerne for jeres julefrokost. Vi har stadig ledige lokale få datoer i 2022. Godsbanens lokaler er i forskellige størrelse og kan rumme fra 25-90 gæster.
I privat lokale vil I få egen bar, eget musik og med mulighed for dansegulv samt en fest der varer til ud på natten. Vi står gerne på hovedet for vores gæster og skaber en fest i samarbejde med jer, som passer til præcis jeres ønsker.
Kontakt os på info@spiselauget.dk med jeres ønsker, dato og antal, så finder vi den bedste løsning til jer.
Mød vores bedste venner
Grundet ekstreme stigninger i råvarerne til vores lille sted, ser vi os desværre nødsaget til at indføre et midlertidigt tillæg på 5% pr. transaktion. Vores leverandører har pt en gennemsnitlig stigning på 31% på samtlige varer, og strøm og transportudgifter er ligeledes steget voldsomt. Vi understreger, at dette blot er midlertidigt – men vi vil så gerne beholde vores sted, vores søde medarbejdere og glade gæster.
Vi håber på jeres forståelse og glæder os til, at verden snart er tilbage i god form.