. . . KONFIRMATION
Konfirmation
Varighed 6 timer – Minimum 35 voksne
Konfirmationen er den største festdag for mange unge mennesker. Lokalerne på Godsbanen skaber en hyggelig og intim ramme i hjertet af Aarhus.
Vi laver i samarbejde med jer en udførlig plan over dagens menu, tidsplan og ønsker til drikkevarer.
Alt I skal gøre herefter, er at læne jer tilbage og nyde dagen.
KONFIRMATION
MAD / DRIKKE / TILKØB
. . . ANKOMST
Husets velkomst bobler
. . . FORRET (PORTIONSANRETTET)
Vælg mellem:
1 Tartelet. Dansk høne i tartelet med syltede svampe og persille
2 Varmrøget laks med tør yoghurtcreme, agurker og de første små urter
3 Rødbedetatar. Rødbede, brændt porreolie, syltet agurk, syltede sennepsfrø og kartoffelchips (vegetarisk)
. . . HOVEDRET (BUFFET)
Rosastegt kalv med grønne asparges
Tomater i flere farver med balsamico, olivenolie og parmesan
Salat på grillet forårsgrønt med flødeost, grøn olie og vilde urter
Grøn salat med små sprøde grøntsager, croutoner og hyldeblomstvinaigrette
Nye kartofler med urtesmør og havsalt
GODS’ets signatur sauce
Gulerods- og agurkestænger med hummus
. . . DESSERT (BUFFET)
Brownie med is og kyskager
Mazarinkage med skovbær creme
Friskskåret frugt
Kaffe og the
. . . DRIKKE
Ad libitum flaske øl, sodavand, 2 x øko safte på dispensere og husets rød- og hvidvin i 6 timer
Pris: 865,- pr. pers.
. . . TILKØB
Aftensmad; byg-selv-hotdogs m. det hele 85,-
Aftensmad; Byg-selv-burger m. salat, trøffel mayo og sylt 95,-
Udvalg af gode pølser og oste m. tilbehør 125,-
Snacks i form af rodfrugtschips og tørret frugt; 60,-
Avec til kaffen; 3 cl. 65,-
DET MED SMÅT
Prisen er inkl. opdækning ved lange borde med hvide duge. Men ex. lokaleleje, av-udstyr, projekter, lærred etc. Når vi kender dit behov, finder vi en pris på dette.
I har adgang til lokalet på dagen 30 min. før ankomst. Ønsker I adgang tidligere, pålægges der ekstra lokaleleje.
Tilbuddet er kun gældende for konfirmation eller non-firmation.
OBS!
Vær særlig opmærksom på at røgmaskiner / røgkanoner ikke er tilladt i nogen af bygningens lokaler. Bruges disse alligevel, aktiveres brandalarmen og prisen på udrykning fra brandvæsnet og eventuelle andre omkostninger pålægges jer.
Konfetti af nogen art er heller ikke tilladt og bruges dette alligevel, vil der pålægges et gebyr på minimum 5000,- inkl. moms